Malzemeler:
2 adet Kırmız biber
2 adet Çarliston biber
2 adet Sarı biber
30 ml. zeytin yağı
20 ml. nar ekşisi
Kişniş, fesleğen, tuz
Yapılışı:
Yıkayıp kurulağıdığınız biberleri fırın tepsisine dizin. 10-15 dk. fırın ızgarasında arada sırada çevirerek kabukaları kararıp, biberler yumuşayıncaya kadar pişirin. Üst ince kabuklarını soyup kısa şeritler halinde kesin. Zeytin yağı, nar ekşisi, ve tuzu karıştırıp biberlere ekleyin. Fesleğenleri şerit kesin. Kişnişle beraber biberlere ilave edip servis yapın.
2 adet Kırmız biber
2 adet Çarliston biber
2 adet Sarı biber
30 ml. zeytin yağı
20 ml. nar ekşisi
Kişniş, fesleğen, tuz
Yapılışı:
Yıkayıp kurulağıdığınız biberleri fırın tepsisine dizin. 10-15 dk. fırın ızgarasında arada sırada çevirerek kabukaları kararıp, biberler yumuşayıncaya kadar pişirin. Üst ince kabuklarını soyup kısa şeritler halinde kesin. Zeytin yağı, nar ekşisi, ve tuzu karıştırıp biberlere ekleyin. Fesleğenleri şerit kesin. Kişnişle beraber biberlere ilave edip servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder